Ladurée и Angelina – салоны чая по-парижски

Ladurée и Angelina – салоны чая по-парижски


Всемирно известные салоны чая  «Ладюре» и «Анжелина» олицетворяют Французское искусство жизни.  Это- символы парижской роскоши! «Ладюре»- предел изысканности, находится на Елисейских полях, где вы можете пообедать или просто выпить чашку чая. Напротив сада Тюильри в роскошном интерьере, «Анжелина» приглашает Вас отведать лучший парижский горячий шоколад и своё неотразимое пирожное « Mont- Blanc » «Белая гора».

Читать дальше

Искусство: 98 совершенных кубов еды

Голландские художники Лернерт и Сандер (Lernert и Sander) нарезали сырые продукты на 98 идеальных кубов с параметрами 2.5х2.5х2.5 см, создав соблазнительную геометрическую картину. Это изображение сделали по заказу газеты «Де Волькскранде», готовящей документальную фотосерию о еде. 

Сотрудничество этих двух художников началось в 2007 году с арт-проекта, в котором они исследовали различные способы плавления шоколадного кролика.
Художники нарезали еду на 98 совершенных кубов, чтобы вызвать аппетит у перфекционистов-1

Читать дальше

По просьбам читателей: съедобные цветы - 5 самых вкусных цветов и советы по употреблению


Главное о цветах которые можно употреблять в пищу и два рецепта — салат и цитрусовый десерт. Не только красиво, но и очень вкусно.

Читать дальше

ШОКОарт

Фотография еды — разновидность натюрмортной коммерческой фотографии, направленная на создание привлекательного образа тех или иных видов еды для использования в рекламе, на упаковках, в меню или поваренных книгах. Профессиональная фотография еды является результатом совместных усилий целого ряда людей, включая арт-директора, фотографа, стилиста по еде (!), стилиста по реквизиту и их ассистентов.
 


 


Читать дальше

Креативные мамы креативны во всем



Знакомьтесь, Samantha Lee — мама двоих чудных девочек.
Когда она была беременна во второй раз, ей пришла в голову идея, как убедить старшую дочку кушать самостоятельно.
С тех пор прошло уже несколько лет, а фотографии ее кулинарных рисунков вдохновляют и восхищают многих мамочек по всему миру.

Читать дальше

Шерстяной английский завтрак : вязаная еда в шуточном фотопроекте

Вязаная еда от стилиста Джессики Дэнс (Jessica Dance)

Фотографировать еду в последнее время стало очень модно. Сейчас запросто можно увидеть не только художественные натюрморты, созданные профессионалами, но и обыкновенные блюда, приготовленные на кухне или заказанные в ресторане, снимками которых буквально кишит Instagram. Вашему вниманию мы представляем аппетитный, но несъедобный проект «The Comfort Food», созданный стилистом Джессикой Дэнс (Jessica Dance) и фотографом Дэвидом Сайксом (David Sykes).


Читать дальше

Сахарные сердечки ко дню Святого Валентина

    Сахарные сердечки — отличная идея и простая реализация. К тому же они совершенно универсальны, ведь их можно использовать как вместо привычных кубиков сахара, так и в качестве конфет и декора для десертов. Сахарные сердечки способны украсить и сделать неповторимым любой свадебный торт или стать необычной валентинкой-сюрпризом. 



Читать дальше

Пряничные человечки - рождественское имбирное печенье

   Человечек – это одна из самых классических форм традиционного рождественского печенья. А пряничный человечек (Gingerbread Man) — один из символов Нового года и Рождества.





Читать дальше

Пицца - портретная галерея

   Рисунками на пенках капучино уже никого не удивишь. Однако, оказывается  мастерски рисовать можно на поверхности не только кофе, но и пиццы. В этом отлично преуспел Доменико Кролла (Domenico Crolla) – шеф-повар собственного ресторана «Bella Napoli» в Глазго, Шотландия. Для создания рисунков мастер кулинарии использует самые обычные для пиццы ингредиенты – сыр и томатный соус.

Портреты знаменитостей на пиццах от Доменико Кролла (16 фото)

Читать дальше

Самый необычайный шоколад с выставки «Import Shop»

В Берлине ежегодно проходит осенняя выставка «Import Shop», на которой производители и торговцы из разных стран продают всевозможные ремесленные и этнотовары. В сегодняшней записи речь пойдет не о самой выставке, которая, кстати, мне не понравилась, а всего лишь об одном сладком стенде. Итальянцы привезли на выставку необычно изготовленный шоколад, который в моем личном рейтинге шоколадных сувениров сразу же попал на верхнюю строчку. А в продолжении темы, я покажу шоколадные прилавки из универмага КаДеВе. Приятного просмотра!
Подойдя к стенду, я пару секунд не мог понять, зачем кому-то могут понадобиться ржавые старые плоскогубцы, инструмент и гвозди в сувенирной упаковке (!).


Читать дальше

Лучший ресторан в мире

Рейтинг S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants – один из самых достоверных источников, когда речь заходит о самых лучших ресторанах мира. Организованный британским изданием Restaurant Magazine, список составляется на основе опросных данных лучших шеф-поваров, владельцев ресторанов и критиков по всему миру.

Noma – лучший ресторан в мире
 
Победителем 2010 года, уже второй раз подряд, был назван ресторан Noma, предлагающий посетителям кухню народов Северных стран. Шеф-повар Rene Redzepi и его команда работают на первом этаже здания 18 века в Копенгагене, Дания, где когда-то располагался портовый склад.
 
Интерьер ресторана выдержан в классическом северном стиле: прост, сдержан и в то же время открыт и искренен. Большое пространство, полы из дубовых досок, деревянные столы и стулья, покрытые звериными шкурами, солнечный свет, попадающий через широкие окна, белые стены и отсутствие музыки – все это существенно отличается от внутреннего убранства других ресторанов и придает Noma неповторимые черты.



Читать дальше

Стильный завтрак на свежем воздухе

На свежем воздухе всё всегда как-то особенно вкусно. А если при этом стол накрыт еще и красиво, то что может быть чудеснее? Стол на улице, красочные салфетки, изящная посуда, разнообразное стекло, красивые приборы, стильные вазы с цветами, солнце, пение птиц… ну и, конечно, еда и напитки — вот залог самого вкусного завтрака!




Читать дальше