Итоги мини-конференции «Дизайн интерьеров HoReCa. Рестораны»



 25 января 2020 года в ЦДиИ «Экспострой на Нахимовском» прошла конференция, в рамках которой специалисты в области запуска, проектирования и оснащения ресторанов обсуждали тему грамотной работы в индустрии HoReCa.

Открылась конференций с лекции «Дизайнер-ресторатор. Основы проектирования интерьеров ресторанов и особенности работы дизайнера на рынке HoReCa», на которой арт-директор компании «Клён», преподаватель Современной Школы Дизайна Иван Крашенинников поделился со зрителями о том, как важно проработать концепцию дизайна вплоть до мельчайших подробностей, как в реальность без ошибок воплотить планы по созданию интерьера.


Далее на лекции «4 концепции ресторанов. Как выбрать оформление интерьера, в зависимости от бизнес-модели. От чего точно стоит отказаться, а без чего помещение потеряет клиентов» ресторатор, основатель консалтинговой компании RestTeam Алексей Кислов рассказал зрителям о тщательном выборе оформления интерьера на примерах нескольких ресторанов и баров, разобрал типичные ошибки, из-за которых гости не станут вновь возвращаться, посоветовал добавить те или иные детали, которые украсят общий декор и могут составить уютную атмосферу.



Читать дальше

Рестораны в ретро-стиле

Рестораны в ретро-стиле
 
Умелая ретро-стилизация ресторанных интерьеров — дело не новое, но всегда приятное. Потому что раньше, как известно, небо было голубее, трава зеленее, а еда, без сомнения, здоровее. Сегодня речь пойдет о Милане и Бомбее — в высшей степени атмосферных мегаполисах, которые подарили свой ретро-облик современным ресторанам в Милане и Лондоне.


Читать дальше

Конференция «Дизайн интерьеров в индустрии гостеприимства»

4 марта в Крокус Экспо (м.Мякинино) состоится Конференция «Дизайн интерьеров в индустрии гостеприимства» в рамках форума «JustHoreca» на выставке высокого интерьера и предметов класса люкс «Luxury High Interior Trade Show».
 
Зарегистрироваться: archdialog.timepad.ru/event/183247/
 
Конференция «Дизайн интерьеров в индустрии гостеприимства» соберет на одной площадке экспертов в области дизайна и обустройства ресторанов, баров, отелей и общественных пространств, которые расскажут о собственном опыте проектирования, трендах в дизайне интерьеров и особенноостях работы с интерьерами HoReCa. 
 
14:00 — 17:00 | Конференция 
 
«ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА» В РАМКАХ ФОРУМА HORECA. JUST HORECA
 
Дизайн интерьера ресторанов как средство привлечения клиентов.
 
Проблемные зоны в кафе и ресторанах по вентиляции и кондиционированию. Евгений Тюрин, эксперт в области продаж дизайн-проектов. 
Особенности освещения ресторанов и отелей. Александр Титов — директор по развитию Центр Технического Света, эксперт в области светодизайна коммерческих интерьеров.
Мини-отель – от идеи до воплощения. Правила организации пространства. Максим Коротенко, архитектор, руководитель компании A3com.
Тренды в дизайне интерьеров HoReCa. Ольга Валле, дизайнер интерьеров, руководитель студии дизайна Citidesign. 
Креативные пространства и арт-кафе. Простота и сложность дизайна.Анастасия Каспарян, дизайнер, руководитель студии «GoldenHeads».
 
Конференция бесплатная, по предварительной регистрации. 
 
Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо» павильон №2, зал №9.